…なんかメザシっぽい。
ミスターTです。
みなさんは、オスのカラフトシシャモを食べたことがありますでしょうか？恐らく無い方が多い気がします。
ちなみに、日本のスーパーや魚屋でシシャモとして売られている物のほぼ全てはカラフトシシャモなのは事実です。しかし、そのカラフトシシャモの中でも大半は子持ち(メス)のカラフトシシャモなのは知らない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
わたくし個人的な話ですが、どうしても子持ちの魚に苦手意識があり、なかなか買う気がおきませんでした。その代表選手といえばカラフトシシャモなのは言うまでもありません。
そんな時、オスのカラフトシシャモを練馬駅近くの西友で見つけ、早速買って先日(日曜日)の朝に焼いて食べてみました。
はっきり言いますが、見た目も味もメザシっぽい感じで、“カラフトシシャモ感”が無かったのはかなり減点ポイントでした。
個人的に2度目は無いかもしれませんが、興味のある方は是非トライしてみてはいかがでしょうか？
ミスターTでした
