使用說明:小雪是冬季的第二個季節,小雪季節的開始,寒冷天氣頻繁,此時氣溫炎熱,天氣寒冷,所以小雪的時候,人力很少滋補身體,在城市裡多吃富含油脂的食物,如紅燒羊肉、牛肉、骨頭、熱水等,並且進食過多,不宜運動,不能同時進食,食物搭配腸道,容易導致肥胖,所以小雪過後,需要吃一定量的清淡食物,才可以發揮自己的才能,改善身體健康。民間傳說:“一日一果,有病離我”,因果多,營養比較,對的地方多果,功能更健康。
下小雪後,我通常用蘋果和小米煮粥。除此之外,還有兩種具有健脾胃作用的食物:小米粥。
【配料準備】:糯米50粒,蘋果1個,白砂糖,紅棗,柑橘,清水適量。
【小稀飯的做法】:
第一步:主人買小米的時候,買的小粒大,顏色深黃,有籽的小米,就是小米,煮粥,然后買小米直接放到中小鍋裡。小米飯左右煎2-3分鐘,鍋到鍋中時,馬上開火,小米飯微微煎熟。
第二步:炒熟的小米用流水清水乾淨,然後把小米、適量的熱水全部放入到砂鍋中,大火將水煮開後,然後蓋上鍋蓋,開中小火繼續將小米煮10分鐘,這樣能將小米煮的非常黏稠。
第三步:趁著小米在煮,然後將蘋果的外皮削掉,接著把蘋果沖洗後切成如下圖所示的塊狀,蘋果不能切的太小,否則煮熟後,口感不好,最後將紅棗洗淨後,切成片狀備用。
第四步:將切好的蘋果、紅棗片、白砂糖全部放入到砂鍋中,然後蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘,接著撒上少許的枸杞就可以起鍋食用了。如果您不能吃甜食,大家就不要放紅棗片、白砂糖,只用蘋果和小米粥一起煮,也非常好吃。
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喜歡吃小米粥配稀飯,一點都不貴,但是味道很好,長期養身體特別好。下飯時總要來點下飯的小飯果粥。
一場小雪過後,蘋果和小飯迎客啦!天然“清腸王”,大便通暢,健胃,滋補,真可惜!