どうも、こんにちは。コーチの小林です。最近また冷え込みが厳しくなってきたように感じますね。金曜日にはまさかの雪予報も出ていますので、体調にはくれぐれも気をつけたいですね
さて、以前ランチで僕が通っている｢ゆうや｣をご紹介しましたが、その際には丼ものを中心にお話ししていましたが、今回はゆうやの売りである魚料理をいくつかご紹介したいと思います
まずはこれ
【鮭のハラス焼き】です。これはこのお店の中でも人気メニューのひとつで、臭みがなくとても脂がのったハラスに生たまごがついた定食です
僕もちょくちょく頼むのですが、売り切れになることもしばしばあり、頼めたときはとてもハッピーな気分に
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一見肉料理に見えますが、これは【マグロのはらみステーキ】で、れっきとした魚料理です
甘辛い照り焼きソースがとても美味しく、ご飯が進みます。また肉が柔らかく、溶けるような食感であっという間に完食しちゃうメニューですね
そして、最後はたまにしかお目にかかれないこちら
【ブリの煮付けと刺身の盛り合わせ】です。ブリの煮付けがほろほろで味も染みた逸品でこれにお刺身もついてくるお得な定食です
ただ、このメニューはレギュラーメニューではなく、仕入れ状況によって偶発的に登場するのでこれがあった時はとてもラッキーです
美味しい魚料理は食べられるお店は案外少ないと感じるので、このお店はとても重宝しています
ご興味ある方はぜひ足を運んでみて下さいね
