こんにちは。
石橋です。
青森の親戚から箱でリンゴが沢山届いたので。
アップルパイを作ってみました。
リンゴの皮をむくのすら一苦労で。
一個は包丁を使い皮をむいたのですが。
二個目からはピーラーを使って時短をしました。
リンゴはこのまま食べてもとても甘いリンゴです。
バター、グラニュー糖、を入れて煮詰めて
ようやくここまで。
パイを成型して何とか形になりました。
（卵黄をこぼしてしまいました。。）
200度で予熱をしたオーブンで30分弱焼いて
完成です！
生クリームをトッピングして食べました。
リンゴが甘かったので、グラニュー糖は少な目、レモンの絞り汁を多めにして
若干さっぱり系だったので、生クリームの甘さで丁度良い感じになりました。
また時間があったらチャレンジしてみます。
