『一丁目パーラーのカーサームーチー』
ジュニアの時間、雨で中止になったので、
一丁目パーラーに行き、ナイターの時間までゆっくりした、
ここは、ヒーローのオアシスの一つでリラックス出来る、
熱いコーヒーを飲みながら、ムーチーの話になった、
ムーチーは沖縄で旧暦１２月８日に子どもの無病息災や
健康、長寿祈願に食べられる、だいたいこの日が近づくと、
ムーチービイサと言って、一年で一番寒い日になる、
昔は、この季節、食べ物が一番少なくなる時、
作ったムーチーを軒下に吊るし保存食にもなった、
また、貧しい人に分け与えるユイマール精神もあったかも？
『ヒーローコーチ1月27日にムーチー作るから注文取って来て』
って頼まれ、チンスコーやパイを貰った、
ナイターに行くと雨で中止になったので帰りながら
上江田コーチの家に寄ったら、タロウさんが来てた、
これが不思議な事に、上江田家に行く度に居る、
話を聞いてもひと月ぶりとかなのに、示し合わせたように居る
本当に縁って凄いな〜なんて思った、お陰で楽しく過ごせた、
帰りに、パーラーで貰ったパイを上げたら、ムーチーの話になり
注文を30個も貰った、まるでわらしべ長者になった気分
相手を得させると、自分にもどこか回り回って得が来る
これがユイマールの精神ですね
ムーチーの作り方 材料もち粉1㎏、粉黒糖300～500ｇ
水約800cc、月桃の葉30枚、タコ紐
もち粉と粉黒糖を混ぜ合わせます。水400cc入れて混ぜます。
残りの400ccは少しずつ入れて下さい。
耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよく混ぜて下さい。
ラップをして３０分寝かして下さい。
月桃の葉で包みます。外れないように紐でとめます。
蒸し器で３０分ぐらい蒸して出来上がりです。
３０個出来ました。
自分で作れない人は、ヒーローにご注文をお待ちしてます‼︎
1個130円、送料別とのことです。
