ミスターTです。
最近、塩茹でだけしたパスタを食べることが多いです。
写真)トルコ製のパスタ(400g入り・108円)
ひもじい話みたいですが、本当にひもじいです(笑)。
笑ってしまうくらいのネタですが、実は塩茹でパスタはシンプルだけど作り方一つで美味しくも不味くもなる代物だとわかってきました。
お湯の量、塩加減、茹でる時間、どこまでお湯を切るか。
シンプルなだけにごまかしが効かないのが塩茹でパスタの奥深さなのかもしれません。
…普通ならパスタソースの一つや二つ買い置きしておけよ、と言われそうですが、シンプルに勝るものなしということで。
ミスターTでした
