、烹飪方法不能忽視
潰瘍病所吃食物必須切碎煮爛; 可選用蒸、煮、氽、軟燒、烩、焖等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、煙熏、腌臘、醋熘、冷拌等方法加工食物。 以免造成食物不易消化，在胃內停留時間較長，增加胃腸負擔。
二、怎麼預防消化性潰瘍
所謂消化性潰瘍，主要指發生於胃和十二指腸的慢性潰瘍，是一多發病、常見病。 潰瘍的形成有各種因素，其中酸性胃液對黏膜的消化作用是潰瘍形成的基本因素，因此得名。 酸性胃液接觸的任何部位，如食管下段、胃腸吻合術后吻合口、空腸以及具有異位胃黏膜的Meckel憩室，絕大多數的潰瘍發生於十二指腸和胃，故又稱胃、十二指腸潰瘍。
今天主要給大家介紹的是消化性潰瘍的預防方法，這個也是我們一般人可以做到的預防方法，因此大家都來瞭解一下吧，畢竟消化性潰瘍還是會給我們帶來一些痛苦的。
1.增強機體抗病能力
進行有關消化性潰瘍病方面的衛生知識教育，提高自
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我保健能力; 建立良好的生活習慣; 保持健康的心理狀態，放寬心胸，正確對待心理衝突，不斷增進適應能力; 採用合理的營養和保養措施; 進行經常而適度的體育鍛煉。
2.戒除不良嗜好
如戒煙、戒酒，少飲濃茶、可樂及咖啡。
3.合理飲食
避免暴飲暴食，冷熱適度，三餐規律，少食辛辣刺激性強的食物。
4.避免服用損害同粘膜的藥物
避免服用損害同粘膜的藥物
非笛體類抗炎藥，激素及利血平等藥物。 如為治療所必須，可飯後服用，同時服用胃粘膜保護劑或製酸劑。
5.及時治療有關疾病
胃泌素瘤、Meckel憩室和甲狀旁腺功能亢進症等病常可伴發消化性潰瘍，應予及時治療。
6.減少人群中的門螺桿菌感染率
如分食製飲食措施、養成良好的衛生習慣、胃鏡應消毒等。
