バリスタ漂流記

ども、バリスタ竹内です

 

前回のコーヒー通なことをアピールしたブログを見た方から

なんとコーヒー豆を頂きました

 

 

I泉さん、ありがとうございます

※個人情報の為、イニシャル表記とさせて頂きます

 

 

早速、豆を挽いてみました

 

これ手挽きなんですけど、豆の粗さを調整できるんですよ

 

そして、手挽きはコーヒーを飲むまでを楽しくさせてくれます

 

 

そしてプレスにて抽出

 

フレンチプレスは豆の油分をそのまま味わえるのでおススメです

 

 

待つこと4分

 

 

 

ついに出来ました

 

 

最近はアイスコーヒーで飲んでいるので

今回もアイスコーヒーで

 

 

このマグカップ、少しの氷ですごーく冷える優れ物

 

 

まずは風味から

 

 

ん～～コーヒーの匂いは何とも言えない幸福感をもたらしてくれますね

 

 

そして味は

 

 

 

ん～～うまい！！！

 

苦味があり、でも苦過ぎず甘さとの絶妙なバランス

 

これはうまい

 

 

コーヒー袋の表記と同じコメントのような

 

まだまだバリスタへの道は遠い・・・

 

 

修行を積むのみ

たくさん飲むのみ

 

 

みなさ～ん、コーヒー豆お待ちしてまーす