這是照顧您的健康和營養的好時機。俗話說“補寒冬，補霜”，承認這是身體的一個過客，冬天的抗寒能力大大增強。
立冬前的爬行時間，身體的氣血陰陽調整，才能更好地消化吸收冬季的飲食，照顧者的身體和陽氣，血和血的滋養液，達到增強的力量。
中央醫講，補春，補夏清，補長津炭，補秋平，補冬。正因如此，在我入住的冬天之前，不能吃喝的伊兵衛東洋是吃熱食或節食的。
五穀雜糧推廣，平補原理，多食成分養肺潤肺，健脾益氣，養生保健，肝腎有效食物，板栗，蘋果，梨，石榴，葡萄，桃，柚子，鴨肉，牛肉、雞肉、百合、蓮藕、地皮麻、甘蔗等。
下風不可挽回的失明，一不願補充生育能力，二不願過熱。科學輔助人才鍛煉身體，增強體質，為冬季打好身體基礎。補充方法有很多種，最簡單最簡單的喝熱水的方法。熱水專用熱水，原汁原味的保味食品，熱水中使用的營養成分量大，不易沖走，易回體，很好的補藥。
目前推薦的補充熱水：
劍石石刀
材料：鮮淮山200片、鮮百合1片、內金6片、丁香15片、陳皮1片、骨頭300片、蜜露2片。
加熱：新鮮淮山樹皮，切開，去骨，潑水，百合洗，裂片，內洗金。鍋中水燒開，加入以上材料，大火燒開後，轉大火1小時，即可立即放鹽調味。
功效：健脾、消食、開胃，適合食慾不振、厭食兒童。也適合飲用，對脾胃有很強的功能作用，可以在秋冬季烹調前使用。
海參菜
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食材：海參2根（或已浸發好的濕海參150克），魚肚50克，江珧柱10克，雞半只，豬骨200克，瘦肉50克，薑蔥少許，食鹽適量。
烹調：海參洗淨飛水，切粗絲，魚肚浸泡好，薑蔥洗淨、切粗絲，江珧柱浸泡，雞、豬骨斬大塊飛水。先將雞、豬骨熬成上湯750-1000毫升，倒出備用。瘦肉切絲，用糖、鹽、生粉拌勻。將海參、魚肚、珧柱、肉絲同放入上湯中，煲約20分鐘。以鹽調味，馬蹄粉水打芡，便可食用。
功效：補脾益氣，養陰固腎，護膚養顏，平補臟腑，適用於秋季調理身體。
石斛洋參燉烏雞
食材：烏雞250克，石斛2-3粒，西洋參5克，生薑2片，蜜棗1枚。
烹調：烏雞斬塊、洗淨飛水，將上料同放燉盅內，加適量開水，隔水燉1.5-2小時。
功效：益氣生津，養陰潤燥。適用於秋冬抗燥食用，能緩解皮膚乾燥、咽乾、月經量少等不適，滋補而不膩。
黑豆塘鲺湯
食材：黑豆50克，陳皮1瓣，塘鲺魚1條，生薑3片，油鹽適量。
烹調：黑豆洗淨，清水浸泡半小時，塘鲺魚去除內臟、魚腮等，熱油起鍋，將洗淨塘鲺魚兩面煎略香後，和黑豆、生薑、陳皮一同放入湯鍋內，加適量清水，武火煮沸後轉文火煲50分鐘左右，以鹽調味即可。
功效：滋腎壯骨，補虛養血，是廣東民間常用調理體虛、秋冬進補的湯水。
此外，秋季還可以多吃一些植物的果實，如芡實、蓮子、花生、栗子、核桃、腰果、山藥等等。我們常說，“以形補形”，春華秋實，秋季多吃果實可以得到秋季的收斂之氣，對斂陽更有幫助。
1、腰果炒山藥
原料：腰果10克，山藥50克，胡蘿蔔和青椒適量，調味料適量。
做法：
青椒洗淨，切成片；胡蘿蔔洗淨，切成片；山藥去皮，洗淨，切塊放置於清水中。
燒開適量的水，把胡蘿蔔和山藥倒入汆一下，撈出瀝水。
鍋中倒入油，小火把腰果炸熟，然後倒入胡蘿蔔、山藥和青椒，一起翻炒，加鹽和雞精調味即可。
功效：
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腰果熱量較高，正適合晚秋補益，可增加能量，增強體質。腰果含豐富的蛋白質，且還含有人體所需的八種必需氨基酸。穀類缺乏賴氨酸，腰果蛋白質可以補充穀類氨基酸的不足。
山藥乃食中之藥，為秋冬季養生保健的佳品。山藥可健脾益胃，《本草綱目》稱其：補中益氣，強筋健脾。尤其適合於脾胃虛弱，患有慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎者，食之療效甚佳。
腰果、山藥搭配胡蘿蔔和青椒，營養價值高，色彩誘人，是老幼皆宜的家常膳食。
2、西蘭花炒鮮貝
原料：鮮貝50克，西蘭花100克，紅蘿蔔適量，鹽、料酒、蠔油、白胡椒粉、蔥、姜、蒜末、糖和生抽各適量。
做法：
碗內放入鹽、料酒、蠔油、白胡椒粉，調成汁待用。
扇貝丁洗淨控干水後，加入調料汁中醃製10分鐘左右；西蘭花下開水焯燙，顏色變翠綠後撈出，過涼水控干備用。
鍋內熱油，下入蔥薑末爆香，下入扇貝丁滑炒，炒至扇貝表面發白後，下入西蘭花，加入蒜末、清水、蠔油、糖和生抽少許，快速翻炒均勻後即可。
功效：
西蘭花含豐富的胡蘿蔔素，能促進上皮細胞的生長和分化，增強皮膚彈性，有一定的抗衰老作用。西蘭花屬於高纖維蔬菜，血糖指數低，能降低胃腸道對葡萄糖的吸收，有效控製糖尿病。高膳食纖維可促進胃腸蠕動，防治便秘。
扇貝可健脾和胃，適用於脾氣虛、運化無力所致的腹脹、食慾不振等症。扇貝含豐富的維生素E，可抗氧化、減緩皮膚衰老。
本品用扇貝、西蘭花、紅蘿蔔，味道鮮美、色彩繽紛，是一道家常養生膳食。脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多吃。
3、補肺烏骨雞
原料：烏骨雞1只，杏仁6克，核桃肉5份，陳皮6克，蔥、姜、食鹽等調料適量。
做法：
將烏骨雞去毛，去除內臟，洗淨；杏仁用水浸泡1～2小時，搓去表皮，待用；陳皮泡軟備用。
大碗內放烏骨雞、水、杏仁、核桃肉、陳皮和蔥、姜、食鹽等調料，蒸熟即可食用。
功效：
秋冬季是老慢支、哮喘等肺部疾病的高發季節，尤其是晚秋時分，氣溫變化大，肺喜潤惡燥，燥邪易傷肺，更易加重病情。
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中醫學認為，杏仁可潤肺定喘、生津止渴，可用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
核桃是食療佳品，有補虛益腎、止咳平喘、潤燥通便等功效。
烏骨雞是補虛勞、抗衰老的上品，膽固醇和脂肪含量很低，並含豐富的鐵，是秋冬季養生補益的上等食材。
陳皮可理氣化痰。
本膳食對於秋冬季肺部疾患的人群來說可常食。
4、芡實大棗飯
原料：芡實20克，大棗8枚，粳米200克。
方法：等待1小時浸泡水尖；可與米飯、大棗、米飯一起煮。
影響：
時值深秋，正是入秋的最佳時節。此時，補充利潤，可能是冬季訂單的補充基地。
其實，沒有健脾、健胃、滋補。需求-補充建議，定期使用，補充消化吸收。少女《百種藥材》 聲雲：“頭之真、甘、土之味、腎之藥。”
大棗味甘、性辛，《本草綱目》名稱：大棗能補中、補血，治療“脾虛、食積、血塊”等病症。
