“補鈣快”的3種食物,中老年人常吃,膝蓋結實氣色好,精神頭足

最近,我很期待見到一位80歲的老母親。烏巴是門外漢,第一組目前正在選拔中!給我一個威脅的跳躍,爬老大腿和大腿?烏巴巴的頭腦很好。當我問她這件事時,她抱怨說我通常不吃它。

“補充安慰”3種食物,中老年人按時吃飯,膝蓋骨真好,80歲健步如飛!

1.豆腐

推薦食物:脆皮豆腐

原料:豆腐、雞蛋、小胡蘿蔔、大蒜、香菜、薑黃、米糠、澱粉、白地麻

必要成分:新鮮提取物、米醋、白糖、鹽、胡椒面膜

1.準備一塊北豆腐,用鹽水浸泡5分鐘。因為是豆製品,所以有天然的大豆味,用鹽水泡鹽水可以去籽。

2.切頭尖,切小蒜頭,切蒜頭,切香菜,切小飯糰。一碗用來熬湯,一碗用來把碗頂倒在把手上,還有白地麻。鍋中半熱食用油,在頭頂加熱至沸騰,準備好一陣風味。

3.從鹽水中撈出豆腐,切成厚1.5厘米的厚片。把雞蛋1個打入碗中,用筷子攪打散;再用一個碗裝適量的澱粉,把豆腐粘一層薄薄的澱粉,再放入雞蛋液中掛勻,然後分別下入煎鍋中。

4.這邊煎鍋加入少許的食用油,開小火,等豆腐都粘粉拖蛋液下入鍋中後,轉成中火。一面金黃色後,用筷子翻面煎,兩面都金黃酥脆後取出碼入碗中。

5.把香菜段放入豆腐塊上,調好的碗汁攪拌均勻,澆在豆腐上即可,一道酥脆鮮香的脆皮豆腐就做好了!

二、黑木耳

推薦食譜:黑木耳燒雞腿

準備原料:幹黑木耳1小把,雞腿1個,銀耳,大蔥,生薑,香蔥

所需調料:食鹽,生抽,老抽,白糖,胡椒粉,雞精,八角,桂皮

1.幹黑木耳和銀耳,分別放入清水中泡發好。如果不趕時間的話,建議用冷水泡發,能較好地保護木耳和銀耳的營養物質不損失。家裡溫度低,用溫水也可以,切記不能用高溫水泡發。泡發好洗淨後,分別下入鍋中打焯1分鐘,撈出撕成小朵備用。

2.雞腿用火燎一下毛,用刀刮淨表皮,洗淨後用剪刀剔出雞骨,切成大塊。生薑洗淨切片,大蔥洗淨切段,香蔥切蔥花備用。

3.雞腿塊放入碗中醃製一下,用少許食鹽,胡椒粉,生抽醃製10分鐘。

4.起鍋燒油,小火下入蔥薑、八角桂皮煸炒出香味,轉中火下入雞腿塊翻炒,炒至雞腿塊表皮收縮,顏色變白,烹入料酒去腥增香,再加入生抽,翻炒5分鐘。生抽也要高溫激發出醬香味,然後再加湯調味。

5.加入開水與食材持平,下入食鹽,白糖,胡椒粉調味,放少許老抽調色,大火燒開小火燜10分鐘。

6.下入黑木耳、銀耳再燜5分鐘,加入雞精提鮮,撒上蔥花即可食用。

三、香菇

推薦食譜:香菇燜腐竹

準備原料:鮮香菇,腐竹,蔥,蒜,乾辣椒

所需調料:食鹽,生抽,白糖,雞精

1.腐竹用清水浸泡,泡發至脹大,裡面沒有硬芯,改刀成4厘米的段備用。

2.香菇洗去泥沙,一個香菇大約切五六片;把料頭蔥切末、蒜切末、乾辣椒切成1厘米小段備用。

3. 起鍋燒火,加入適量食用油,放入蒜末,乾辣椒,中小火爆香,爆香蒜末,煸炒爛竹片,將材料炒香均勻地直到油到達地面。

4. 加入開水和配料,加入鹽、生抽、白糖調味,煮沸後蓋上鍋蓋燉8分鐘。


カテゴリー: 醫療保健 | 投稿者apsiac66 13:33 | コメントをどうぞ

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