こんにちは、フロントのＹです！
今日3月9日は「雑穀の日」です！！
我が家では、時々雑穀米を食べるのですが
なんとなく体に良さそうだからという理由で食べています
どう体に良いのか知らないので、いい機会だと思い、調べてみました
雑穀米とは、白米に雑穀（玄米、粟、きび、ひえ、黒米、赤米、ハト麦、大麦）などをブレンドしたお米です
雑穀米は食物繊維、たんぱく質、カルシウム、ミネラルが豊富だそうです
歯ごたえのある雑穀を噛むことで満腹中枢が刺激され満足しやすいので
ダイエット効果があるといわれています
また、抗酸化作用やポリフェノールがアンチエイジング効果を生むそうです
なかでも大麦は、野菜や豆類から栄養が摂取しにくい
水溶性植物繊維を多く含んでいるため
腸内活動を活性化させる働きがあるので便秘の解消によいそうです
女性にはもってこいの効果がありますね
ますます雑穀米の日が増えそうです
ただ、白米と比べると消化が良くないので、体調が悪い時は控えた方が良さそうですね
