7月9日・・・今日で退院してからちょうど2か月。
あっという間？
当初は、2～3ヵ月は安静ですねと言われていたので、それから考えると早い復帰が出来てうれしいです。 不安だった日々も、今思えば通過点だったのかな。
昨日は初の3レッスンで、少し疲れました(*_*;
身体的にはもう少し早くても？と思ってましたが、職場の人達からすると、
“もう大丈夫なんすか？” 的な反応でした。
今日は久しぶりの土曜日の子供たちと会えるはずだったのに、土曜としては久しぶりの雨。 うーん・・・さすが雨男です。
明日はインドアで久しぶりの日曜レッスン、ジュニアと大人ひとつずつ。
こちらはお天気関係ないので、久しぶりのジュニアでとても楽しみです。
好きなことを仕事に出来てしあわせです・・・（あらためて思う今日この頃）
錦織棄権の傷跡を癒してくれていたフェデラーもついに陥落・・・。
興味が無くなってしまいました・・・が、ダブルスが面白いです。
改めてボレーのコンタクトな面作りに見惚れています。
バックボレーの左手の支えも・・・打つ直前まできっちり面を補助しています。
素晴らしいです。
そして僕も今週は素晴らしく、しっかり自炊。
ひじき煮はレンコン入り。 実はレンコンは最近になって食べられるようになったので・・・初めて購入。 まぁまぁな値段するんですね(+_+) しかし、しゃきしゃきした歯応え・・・うまいっすねー なんで今まで食べなかったのか(*_*; もう、今や大好物になりつつあります。
そして、たけのこが旬という事で、ホタテと一緒に若竹煮。 茅乃舎の出汁は万能です、もう手放せませんね。
ひじき煮であまったニンジンでスパニッシュオムレツも。 
冷凍しておいたコストコのしめじとひき肉で、コンソメを入れ忘れ、こちらは薄味に。
最近見かけなかったメカジキがあったので、塩コショウして小麦粉をはたいて焼きときました。
こちらは調理してから冷凍・・・と言うおふくろの教え通り。
チンして餡でも作ってかければまぁまぁな一品になるよね。
とまぁ、自炊な日々を過ごしました(^^) えらいね。
ただ、4日目辺りになると飽きてきます・・・
という事で、“水漬けパスタ” ペンネバージョン☝
予め水に漬けて置き、あとは普通に作ります。（茹で時間は1分ほど）
僕の好きな生パスタ風になる上に時短も！ ぜひお試しください。
詳しいレシピは、“水漬けパスタ“ で検索するとたくさん出てきます。
そして、先ほどかわいい教え子から写真が送られてきました。
スチューデントクラスで教えていた女の子と男の子です。
女子は中３の春先から（推薦で高校は決まっていた）、高３まで、男子は中１から中３までだったかな。 女子がいっこ上です。
女子はお父さんがライバルでねー、よく愚痴を聞きました。 お母さんは底なしで・・・ワイルドでした。
テニスは、とても熱心で・・・大学は同好会ですが優勝したようです。
男子は、神奈川のテニス強豪校から上記の女子と同じ大学、そして同じサークルに。 スクール時代はほとんど接点無かったんですけどね。
そしてそれぞれ就職したのですが・・・
なんとこの７月からみつきが転勤で広島に。
そこにはなんと、直樹が・・・。
奇跡的ですよねー
そんな二人が、今夜広島で久しぶりの再会をはたしたようです。
せっかくなので載せてしまいました。
怒らないでね。
二人とも自慢の生徒です(＾◇＾)
