一、兒童營養早餐需9種食物
怎樣吃早餐才是健康的呢？ 按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐品質差，食用了其中三類則為早餐品質較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足，如果要做女孩子的早餐，則更加要注意養顏的功效啦。
怎樣吃早餐才是健康的呢？ 按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐品質差，食用了其中三類則為早餐品質較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足，如果要做女孩子的早餐，則更加要注意養顏的功效啦。
1.番茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。 可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：直接生食; 拌沙拉或其它方式涼拌; 煮食或做番茄醬。
2.玉米
含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。 可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
吃法：烹調儘管使玉米損失了部分維生
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素c，卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。 吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去，因為玉米的很多營養都集中在裡面。
3.蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高。 科學研究的結果表明，蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。 能降血壓、改善神經功能，增強人體免疫力。
吃法：蘑菇燒菜時與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。
4.雞蓉
雞甘平偏溫營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24。 4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。 2%，所以吃雞肉能增強體質，又不會過度肥胖。 益氣養血、滋養補虛。
吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。
5.土豆
土豆含有人體所需要多種營養物質，在各類食品中，只有牛奶的營養能與土豆媲美。 它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。 這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調出幾十種美味菜餚。
6.胡蘿蔔
胡蘿蔔作為一種低熱量食物，一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高“。 相反，胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一，含有大量維生素。 另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
