四、肝火旺喝什麼茶

1、菊花茶

菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。 不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。 飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將乾燥后的菊花泡水或煮來喝即可。

用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。 適合肝火旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。

2、綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、

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消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。 綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。 綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。 不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。

3、決明子茶

決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。 把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。 現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

4、蜜糖紅茶

沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。 每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

　5、枸杞茶

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B1、維生素C等，具有補肝、益腎、明目的作用。 可以泡茶飲用，還會緩解眼睛疲勞和酸澀。

海带绿豆汤

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸*管中的胆固醇，并排出体外。

此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

对付火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合，让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛，缓解头痛目眩、口苦口干等症状，还可辅助治疗早期高血压。

冰糖雪梨糖水

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梨又被称作快果、*，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压，清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效，对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。

绿豆汤

进食煎炸肥腻等热性食物后，皮肤出现瘙痒、暗疮、痱子等症状，怎么办？吃点绿豆有好处。因为出现上述情况，是因为湿毒藏于肌肤所致，而绿豆则具有强力解毒功效。此外，绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

喝绿豆汤如果要清凉退火，就别久煮。古人喝绿豆水，但认为绿豆不宜煮破，尽量别把绿豆煮到爆开，饮其煮沸后略带浅绿的清水，清热效果最佳，能有效调节内分泌失调。

黄瓜汁

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合内分泌失调和脂肪肝的防治。

将准备好的新鲜黄瓜放入碟中再加入适量糖腌制，或者直接将准备好的黄瓜加入冷开水后直接放入榨汁机中取汁饮用。经过国外的研究发现，饮用黄瓜汁除了能预防口腔溃疡以外，同时还能有效防治头发脱落问题。

芹菜粥

秋季常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

烹饪方法

将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食，坚持几天就可看到效果。

　白茅根雪梨猪肺汤

白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血、内分泌失调者服用。

烹饪方法

豬肺洗净，放入開水中煮5分鐘; 雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟; 用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。

4、山楂

如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現「食火」癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。

山楂，是最好的説明消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素遮罩掉。 不光對肉類有效，對辣椒也不例外。

5、蘋果

蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。 蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。 所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來説明排除。

西紅柿的作用就是平肝去火

6、西紅柿

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西紅柿一年四季都能見到，而且西紅柿的營養也很豐富，能夠清熱解毒，並且能平肝去火。 而且它含有的維生素C十分的豐富，能夠提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。

7、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。 葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。

另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。 所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。

三、肝火旺飲食食譜

銀耳蓮子粥

銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。 銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品，還能説明有效降肝火，平衡分泌。

烹饪方法

银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

荸荠汁

秋季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。

荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠榨成汁，甘甜解渴又降火，使分泌平衡。

一、肝火旺吃什麼蔬菜比較好

1、絲瓜

絲瓜性涼味甘，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。 絲瓜有很好的藥用價值，在炎熱的夏季和乾燥的秋季，食用絲瓜能夠涼血解暑、止渴生津、解毒通便、通經絡。 因此肝火旺吃什麼，絲瓜是很好的選擇。 另外，絲瓜對於各種熱病都有很好的療效，如身熱煩渴、咳喘、婦女乳汁不足等。

絲瓜的烹飪方式也很多，不宜生吃，但可煮、可炒，也可做湯，都十分美味。 絲瓜粥、絲瓜炒蛋等是我們日常生活中的家常菜之一，經常吃，保健功效不容小覷。

2、黃瓜

黃瓜性涼，水分極多，因此能利尿消腫，具有清熱解毒的功效。 很多人喜歡將黃瓜洗乾淨後生食，生食黃瓜可以最好地保持其涼性，但如果本身是寒性體質的人最好不要生食黃瓜，易引發大便溏泄等症。

　3、香椿

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香椿是香椿樹的嫩芽，有“樹上蔬菜”之稱。 香椿味苦，入肝、胃、腎經，有清熱解毒，健肝理氣之效。 因此肝火旺吃什麼好，香椿也是不錯的選擇。 香椿具有季節性，通常在早春會大量上市，而“春旺於肝”，肝在春季最為活躍，也最容易“肝火旺”，所以在早春時節，買些香椿補肝滋陰最適合不過了。

除了絲瓜、黃瓜、香菜之外，生活中還有許多去肝火的食物，《本草綱目》中提到：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。 “因此，韭菜也是去肝火的好食材。 適量吃點性溫的韭菜，能夠補充人體陽氣，增強肝功能。

另外，肝火旺還可以吃什麼呢？ 大蔥一身是寶，蔥葉能利五臟，消水腫; 蔥白可通陽發汗、解毒消腫; 蔥汁可解毒，活血止痛。 這些都能夠緩解肝火旺帶來的不良癥狀。

二、肝火旺吃什麼水果適合

1、荸薺

據《中藥大辭典》記載：薺薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。

只要是那些熱病后餘熱未淨而導致的心煩口渴、口舌生瘡、便乾尿黃等有肝火現象都特別的適合食用荸薺。

薺薺有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效

2、橄欖

橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。 橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。 吃上幾個橄欖對於清肝火有效。

3、檸檬

檸檬是護肝的好食物。 檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。

只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內有毒的物質，而且還能美白肌膚，對消除臉部雀斑有一定的作用，同時還具有降火的功效。

二、三款经典减肥食谱

　　食谱一：

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

睡前：脱脂鲜奶250毫升。

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粗粮是很好的减肥食材，不要贪念大鱼大肉，它们只会让你越长越肥。

　　食谱二：

晨起 饮水1杯，约300毫升。

早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。

睡前：豆浆250毫升。

这样的搭配不会让你觉得没吃饱，但是减肥效果也不是吹的哦。

　　食谱三：

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

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晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

睡前：脱脂鲜奶250毫升。

三、科学减肥食物排行榜

　　1、 花椰菜和青豆

结合这两个非常低热量的食物，加上可口的饭菜。撒上少量的盐，这种减肥食物可以提高女生的新陈代谢功能，无需额外的运动。使用这种燃烧脂肪的蔬菜组合，一定可以帮助女生减肥的。

　　2、鱼类

选择鱼类这是一个最容易扎找到的减肥食材。同时补充营养的食物含有丰富的蛋白质。准备美味的主餐，通过和鱼的配合，选择低热量的鱼类是很好的减肥食品。

　　3、柿子

这些美味的水果可以提供维生素和大量的抗氧化剂。不超过70卡路里的热量十分适合减肥，还能解决女生喜欢食品的爱好。 柿子可以在每一个商店购买，非常便宜的减肥方法。

　　4、黄豆

黄豆这些健康的豆类中含有不超过31卡路里，帮助女生燃烧脂肪。将黄豆放置在每周的健康饮食菜单里面，女生可以充分利用这些食品减肥的。

　　5、黄色的西红柿

一、蘋果減肥原理介紹

蘋果減肥法在短時間內強效的排走體內的水分和脂肪，而且蘋果富含各種人體需要的營養物質，所以並不會讓你瘦下來后皮膚變差，而且蘋果可以緩解便秘，所以也不需要擔心會出現便秘，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，從而説明你快速的甩肉，還能改善你的體質。

（1）因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。 節食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，當以保持健康減肥並且正常操作。

（2）蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。 它能把體內的淤血、宿便、水毒排出，身體也變得更健康。

（3）使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要

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體內積蓄的熱量供給。 所謂體內積蓄的熱量即脂肪。 體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

（4）肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。 蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

（5）蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。

（6）蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

綜合以上原理，就是蘋果減肥法能夠減肥的根本所在，但單一的方法畢竟是有限的，想要更安全快速的減肥可以搭配磁石經絡法進行輔助。

二、蘋果減肥法有哪些

蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天吃蘋果，能按照人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不怎麼感覺饑餓為好。 3天之內不能吃別的食物。 要知道什麼食物都會刺激你的腸胃，能夠食用蘋果后正常的消化吸收功能混亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也能自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。

如果感覺口渴，可以飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水（咖啡）。 總之減肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。

食用的蘋果必須要首選沒有受過農

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藥污染的，不方便的話，普通的蘋果即可。 但要注意生吃前要洗凈、削皮。 盡可能食用新鮮的蘋果。 一些人身體不適吃生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。 市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。

把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。 如果將榨好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是—種好的食用方法。

總之，只要我們稍稍進行下加工，定可以找出適合個人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響

晚餐：香蕉。

主打減肥菜：韭菜

推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。

週三：

早餐：麥片粥1碗

午餐：海帶為主菜（炒、拌都可），配饅頭半個。

晚餐：黃瓜。

主打減肥菜：海帶

推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。 它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

週四：

早餐：茶蛋1個

午餐：白蘿蔔為主菜，米粥1碗。

晚餐：鳳梨。

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主打減肥菜：白蘿蔔

推薦理由：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。 它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。

週五：

早餐：米粥1碗

午餐：綠豆芽為主菜（炒、拌都可），米飯1小碗（1兩）。

晚餐：黃瓜。

主打減肥菜：綠豆芽

推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。 它非常適合製作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。 經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

周六：

早餐：白水煮蛋1个

午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。

晚餐：黄瓜。

主打减肥菜：木耳

推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

周日：

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早餐：麦片粥1碗

午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。

晚餐：苹果。

主打减肥菜：黄瓜

推荐理由：黄瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有丰富的纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃有轻身的功效。

四、减肥计划一周表 饮食计划和推荐运动

减肥计划一周表之周一：

早饭：酸奶、生果、燕麦片。

午饭：米饭一小碗、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

週一減肥食譜：

早：咖啡、蘋果

午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯

晚：煮蝦（數隻），燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽

週二減肥食譜：

早：麥片粥（一小碗）、麵包（一片）葡萄

午：鲫魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋（1個），蔬菜沙拉

晚：綠豆粥（一小碗）饅頭（一個），生拌茄泥，生黃瓜一根

週三減肥食譜：

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早：巧克茶、彌猴桃

午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個

晚：牛肉、涼拌海帶絲。

週四減肥食譜：

早：大米粥（一小碗）、全麥麵包（一片）、柳丁一個

午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個

晚：玉米粥（一小碗）、饅頭（一個）、燒蘆筍，生黃瓜一根

週五減肥食譜：

早：咖啡、蘋果

午：米飯（一小碗）、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜湯

晚：雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜

週六減肥食譜：

早：麥片粥（一小碗）柳丁

午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜

晚：白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、

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餅（一兩）

周日減肥食譜：

早：巧克茶、蘋果

午：胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋（1個）、西紅柿湯

晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭（1兩）、生黃瓜一根

三、一周瘦10斤的減肥食譜

週一：

早餐：白水煮蛋1個、無糖豆漿1杯;

午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗（1兩），黃瓜涼菜1碟;

晚餐：蘋果。

主打減肥菜：冬瓜

推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。 常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。

週二：

早餐：茶蛋1個、米粥1碗;

午餐：炒韭菜為主菜（可放少許雞蛋或是瘦肉），配米飯1小碗（1兩）

一、一周減5斤的懶人食譜

第1天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2個、番茄1個、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

晚餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、沙拉1份、低卡路里吐司1片。

第2天

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早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

晚餐：生菜1份、芹菜1份、黃瓜和番茄各1份。

第3天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

晚餐：水煮蛋1、2個、高麗菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

第4天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2個、菠菜1份、茶1杯。

晚餐：黃瓜和芹菜各1份、番茄1份

第5天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、

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不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2個、菠菜1份、茶1杯。

晚餐：魚肉1份、沙拉1份、低卡土司1片、茶1杯。

第6天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水果沙拉1份。

晚餐：黃瓜和芹菜各1份、番茄1份、茶1杯。

第7天

早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：雞肉1份、葡萄柚1個、番茄1份。

晚餐：牛肉1份，番茄和黃瓜各1份、茶1杯。

二、一周減肥科學食譜

　　2、薄荷豆腐

材料：鮮薄荷50克，豆腐2塊，鮮蔥3條。

做法：

取鮮薄荷50克，豆腐2塊，鮮蔥

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3條，加2碗水煎，煎至水減半，趁熱食用。

　　3、香菇豆腐盒

原料：豆腐150克，水發香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個。

調料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水澱粉、辣椒油各適量，蔥末、薑片少許。

特點：鮮辣清香烹飪方法：把豆腐洗净攪碎成泥，香菇洗净去蒂、晾乾; 火腿、胡蘿蔔切小丁。 把豆腐泥、火腿丁、胡蘿蔔丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水澱粉、蔥末、薑末、香油放碗內拌勻成陷。

取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤上。 打入高湯，加精鹽、味精、燒開后用水澱粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。

以上這幾款減肥食譜能夠讓我們補充所需的營養、能量，還能夠促進血液迴圈，消除脂肪，防止脂肪再度堆積，是幾款最快最有效的健康減肥食譜。 所以，想要輕鬆、快速、有效減肥的朋友不要錯過，趕緊來試試吧！

四、教你如何搭配減肥食譜

示例A：按照身高體重和年齡計算，A每天應攝取1428大卡，才能夠達到體重控制的目的，因此，A列出下列的六大類食物分配表，將每日熱量攝取控制在標準值內。

一、早餐：二片高纖全麥吐司=二份澱粉類; 一片煎蛋=二

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份魚肉豆蛋類+一份油脂類; 二片番茄、半條小黃瓜（加少許鹽）=半份蔬菜類; 低脂鮮奶一杯（約二百五十c.c.）=一份奶類。

二、午餐：榨菜肉絲麵=三份澱粉類+一份魚肉豆蛋類+半份蔬菜類+半份油脂類; 涼拌海帶絲一小碟=半份蔬菜類+半份油脂類。

三、下午茶：2-3片高纖蘇打=一份澱粉類; 拿鐵咖啡（無糖或加代糖、低脂）=一份低脂奶類。

四、晚餐：三分之二碗五穀雜量飯（或白飯）=二份澱粉類，醬油里肌肉一片（或清蒸魚一塊）=一份魚肉豆蛋類，芹菜炒肉絲（或花枝）半碗（植物油二分之一匙，約為二十三大卡）=半份蔬菜類+一份魚肉豆蛋類+半份油脂類，燙青菜（以蒜蓉醬油調味）半碗=一份蔬菜類 參考淑玲的例子，你也可以列出下列的六大類食物分配表，再利用自己的創造力，選擇自己喜好的食物，組成一天四套減肥食譜。