義母に焼肉用の地元の和牛を1パック買ってもらいました。
いい感じの霜降り具合と厚みのある牛肉で、1パック数千円します。
1パック数千円もするお肉なんて日々節約生活をしている我が家には手が出せません。
牛肉自体高いからあまり買えないのに、そんな高い牛肉を買ってくれるなんて感謝です。
その牛肉で今夜は夫婦二人で焼肉をしました。
我が家は波型の鉄板付きのホットプレートがあるけど、テーブルに油が跳ねたりして汚れるのが嫌なのでホットプレートは使わず、フライパンで焼いてお皿に盛った物を取って食べました。
焼きながら食べる楽しみや焼き立てアツアツを食べることは出来ませんが、テーブルを汚したくなかったら仕方ないことです。
もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、えのき、白ネギを最初にフライパンで焼いてお皿に盛り付け、食べる直前に牛肉を焼いてお皿に盛り付けました。
これら全て夫がしてくれました。
普段から料理や家事を手伝ってくれる夫ですが、お肉となると頼まなくても自らやってくれます。
夫が野菜やお肉を焼いている間に私は娘にミルクを飲ませ、ちょっと遅めの夕ご飯になったけど娘も寝たしゆっくり食べることが出来ました。
そしてしっかり牛肉を味わうことが出来ました。
大きいパック1パックだけど、夫婦二人で余裕で食べきれる量だと思っていたのに、歳なんでしょうか私も夫もまだお肉が残っているのにすぐにお腹がいっぱいになりました。
若い頃ならまだまだ足りないねと言いながら二人とも食べたんでしょうが、最近は焼肉のようなお肉のみで食べると思うように食べられません。
食べたいと言う気持ちはあるのに、胃袋がついていきません。
普段食べない物だから胃がビックリしているのかな？いや、脂っこいのが年齢的にきついんでしょうね。
でも、そこそこ厚みがあるお肉だったけど柔らかくて美味しかったです。
さすが高いお肉だけあるなと思いました。
数千円、なんだか勿体ない気持ちもしますが、久しぶりに贅沢出来ました。
