月別アーカイブ: 2021年1月

博多通りもん

晴れ

快晴!

気分良し!!

いよいよ本日から最後の期がスタート。 残り8週で勤務先の営業が終了となります。
スクールの雰囲気は・・・やはりどんより。
お客様からは、“残念” との声が毎日のように聞こえてきます。
昨日、3月26日の営業終了が確定。 お客様には改めてのご案内を送ります。

ぼくの方はというと。 ドキドキしたり、ざわざわしたり・・・
割と楽観的に生きてきたのですが、今回はそうもいかない?とささやく声も。心の奥の方ーから。

以前、勤務先のスクールが営業終了の憂き目にあったときは、まだ若かったからなー
僕も年を経て、大人の知恵がついたんですね。
先の人生を考えなければいけないっすよね。
全く考えてないわけではないのですが、ひとりなので、その辺からは逃げてきたのか。

毎日、好きなテニスができてそれを仕事にできてしあわせです。
歳を重ねるごとに、その気持ちは強くなってきました。
教えることの難しさも、以前よりまして強く感じています。

特に子供や初心者の生徒には、責任を感じます。
今後のその子のその人のテニス人生を決めてしまうわけですからね・・・
特にフォアハンドのグリップは三つ子の魂まで、と言われています。
一度覚えると、なかなか変えるのが難しいのです。

1番大事なので、“楽しむ” ことなんですけどね。
僕たちの仕事の1番が、テニスの楽しさを教えること、
易しく、美しく。

まだまだ勉強しないと。

昨日のレッスンで、博多出身の生徒から、僕の2大、大好きお土産のひとつ、“博多通りもん” をいただきました。 1日一つ、と思っていたのですが・・・ 今朝見たら残り一つ・・・
おかしい。  ねずみは大きいのも小さいのもいないので( 一一)
夜中になー、小腹がね。
うまいんだよなー  
(ちなみにもう一つは、信玄餅です)

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そして、久々に和食の “仙や” さんへ。
リーズナブルで旨い! 今回は、ギンダラの煮つけが感動的においしかった!!!
吉野町の住宅街にこんなにおいしいお店があっていいのか!?
しっかりと感染防止対策をしながら、日曜日は15~20時の営業で、17時から小1時間、堪能してきました。
月に一回は行きたいなぁ・・・

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鴨。

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後ろから。 このナスがまた旨かったのなんの。

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海老真丈。 大好きな海老と、大好きなあんかけ。世の中にあんかけが嫌いな人はいませんよね・・・

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こ・れ・が、銀鱈。  サイコーでした。

ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 09:40 | 2件のコメント

格之進ハンバーグ!

晴れ

 

いやー、よいお天気っっ!!

基本、お外のお仕事なので、お天気が良いと気分が良いです。

気持ちも上がります♪

 

昨日は今季限りのお客様は最後のレッスンでした。

(前述しましたね・・・)

忘年会、新年会もできず、お別れ会もできず。

このクラスでは、新年一発目のレッスンで記念写真を撮っています。

ずっと担当してくださった生徒は今休養中なんですが。

今年は、最後の週に撮ろうということで、

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パチリ!

この中の5人が昨日で最後でした。

しんみりしないよう、明るくお別れしました。

落ち着いたら、お食事会をしようとお話ししました。

いつになるのかな。

さて、頂きもので、“できるかな” シリーズ第2弾。
(のっぽさんとごんちゃんの話、高校生でも知らないんだよなー)

今回は、ハンバーグ。

解凍方法、焼く前の作業、焼き方・・・にこだわりをもったお取り寄せグルメです。

YouTubeでチェックしてから調理、見事美味しく出来上がりました!

いやー、本当においしかった。
(上に乗っている玉ねぎソースは自家製の頂き物です。おつくりになるお考えをお持ちの方は、こちらもあると尚よいと思いまーす。かなりレベルアップすることを保証します♪)

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カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 10:09 | コメントをどうぞ

残り僅か・・・

曇り

 

久しぶりの雨予報。

乾燥していたので、少しは湿ったほうが良いのかな。

スクールは、今日から8週目。今期の最終週になります。

そして来期で当スクールの営業終了・・・。

併設しているゴルフ場は60年、テニススクールは39年の歴史に幕を閉じます。

そろそろ実感が湧いてきてるのかな。

明日の日曜日の朝のスクールでは、8人中5人が今期で卒業します。

当スクールの終了を待たずに、近隣のインドアスクールに転校です。

仲間で来ていたり、土日しか無理な方は早めの転校になってしまいます。

仕方ないですが、寂しいです。

特に技術向上に熱心だった飯田さん、20年のおつきあいでした。

寂しいですよー

 

給料日だったので、ちょいと贅沢♪

弘明寺のてんぷらと鰻のお店。

リーズナブルですが、とても美味しく気に入ってます。

北海タコのお刺身、厚みがあるものの歯ごたえ柔らかく、タコ好きには大満足。

写真にありませんが、茶わん蒸しもおいしかったです。

うちの家族は全員大好物です☺

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カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 09:18 | 2件のコメント

定期検診

晴れ

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本日は2ヶ月に一度の検診です。
初めてオープン前に到着(8:15始まり)
血液検査は5番☝️

いつも思うのですが、この仕事は緊張感ありますよね。
1日に何人対応するのか聞いたことありますが、忘れてしまいました

カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 09:04 | コメントをどうぞ

激動の・・・

晴れ

新年あけましておめでとうございます。

今年はゴルフ場で初日の出を拝んでのスタートでした。

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年末は例年通りの、お雑煮のお出汁づくりと数の子作り。

お雑煮のお出汁は、手羽とくず野菜をことこと煮込みます。 ぽわっ、と泡がたまに上がってくるくらいの火力です。行きつけだった居酒屋さんの大将に教えていただきました。

数の子は、大好物なので根気よく! 塩抜き~薄皮むき・・・との作業になりますが、今年購入した数の子は少しお高めだったので薄皮がありませんでした。

 

お次は、頂き物のぶりのカマの調理写真。

新鮮だったので、まずは塩焼き! これが美味かった・・・☺

塩焼きを3回ほどして、残りは煮ました。 ぶりのカマを自身で買うことを無いのですが、まぁ、旨かった。 ごちそうさまでした。

 

久しぶりの投稿になります。

新年、何か始めようかと考え・・・家計簿とブログと迷ったうえで再開? どこまで続くかなぁ。

 

前回ラストテーマは、『資料作り』でした。

その後・・・誕生日に台風に見舞われコートが池に。

そしてコロナ・・・

打ち止めは、職場の営業終了・・・

今年4月から改革本格化の予定だったのに。

 

なかなか心穏やかにブログを書けない状況ですが。

“なんとかなるだろう” と、“不安” が行ったり来たりの日々を過ごしています。

というか、まだ実感がわかない? とも違うしなぁ。

職場がなくなるのは3度目。

1回目は横浜に来たきっかけになった、桜木町にあったヤマハインドアテニススクールのみなとみらい開発による立ち退き。

2回目が左近山テニスクラブの相続問題での売却。

若かったからね。 ただ前を見て乗り越えてきたけど。

どーなるかなぁ。

 

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者おふじ 21:29 | 6件のコメント