（4）《食療本草》：“治頭疼，助陰力。 ”
（5）《日華子本草》：“助五臟，強筋骨，長志安神，主洩精健忘。 “ （6）朱震亨：「生搗貼腫硬毒，能消散。 ”
（7）《傷寒蘊要》：“補不足，清虛熱。 ”
（8）《綱目》：“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。 ”
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹
瀉、肺虛咳嗽、
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糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。 山藥與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。 山藥的食用價值：
食用山藥為秋冬進補打基礎，秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。 將山藥、大棗各20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。
閨蜜家的寶寶已經一周歲了，最近一段時間出現了消化不良的現象。 醫生給閨蜜的寶寶開了一些治療的藥物。 閨蜜想通過給寶寶的飲食調理一下寶寶的身體，但是，又擔心做的食物，會加重寶寶消化不良的癥狀，就諮詢了醫生，醫生說，可以給寶寶做胡蘿蔔粥，說胡蘿蔔粥，對於孩子的身體健康非常好，而且，還可以改善消化不良的現象，這讓閨蜜特別開心，那麼我們想要問一下，嬰兒胡蘿蔔粥的做法。
1，在做嬰兒胡蘿蔔粥的時候，首先我們應該先準備新鮮的胡蘿蔔，以及大米，鹽水和香油。 我們先將大米泡入清水中，然後再將胡蘿蔔清洗乾淨，然後再去皮切成塊。 將胡蘿蔔加入適量的水，放入攪拌機中攪成汁。 然後放到一邊備用。
2，我們將攪拌好的胡蘿蔔汁倒入鍋中，再將泡好的大米倒入胡蘿蔔汁中，蓋上鍋蓋大火煮開。 等到煮開以後改小火，然後用勺子撇去浮沫。 等到胡蘿蔔粥煮的差不多的時候改為中火，不停的攪拌一到兩分鐘，這時加入適量的鹽和香油，即可出鍋給寶寶食用。
3，胡蘿蔔粥特別適合嬰兒使用，胡蘿蔔焯富含豐富的維生素a，對於食慾不振和消化不良，有很好的調理作用，而且還可以改善，夜盲症，小兒軟骨病營養不良等癥狀。 同時還具有健脾和胃下氣化滯明目利尿的功效，所以可以經常給寶寶做胡蘿蔔粥喝。
注意在熬粥胡蘿蔔粥的時候一定要不停的攪拌，以免出現糊鍋的現象。 胡蘿蔔粥的營養價值非常高，所以可以經常做給孩子吃，在日常的飲食一定要注意清淡，營養好，消化，多給孩子吃一些含有維生素和蛋白質高的食物，不要讓孩子吃太多的零食，以免引起身體不適。
想要製作土豆胡蘿蔔粥需要
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準備適量的粳米，一些胡蘿蔔，土豆，還需要少許白砂糖，把土豆胡蘿蔔清洗乾淨切成塊狀，粳米放進鍋裡面加入適量的水慢慢熬煮成粥，等到快要熟的時候就可以加入土豆丁和胡蘿蔔丁，一直煮到軟爛就可以吃了，最後加一些白糖調味，可以達到治療便秘，潤腸通便以及健脾益氣作用。
土豆胡蘿蔔粥裡面含有非常豐富的維生素c，可以滿足孩子身體需求，它裡面所含有的礦物質成分也非常豐富，能夠調節精神，可以讓心情變得更好，不僅孩子很適合，一些上班族平時的工作壓力很大，會產生一些負面情緒，吃一些胡蘿蔔土豆粥可以補充身體所需要的維生素，還可以調節不良情緒。
土豆胡蘿蔔粥還可以達到調節虛弱體質的作用，不僅不會讓身材發胖，還可以達到利尿治癒傷痕作用，對於眼睛也有很好的保護效果，它裡面含有很高的鉀元素，食慾下降就可以適當的吃一些，可以補充身體所需要的鉀元素，而且它裡面還含有豐富的維生素b和蛋白質，會讓體質變得更強，抵抗疾病的能力變得更好。
上面給大家介紹的就是土豆胡蘿蔔粥的做法，通過上面的介紹可以知道這款食物做起來非常簡單，所需要的食材都是非常容易購買到的，可以補充孩子所需要的維生素，礦物質等各種營養物質，又可以很好的被身體吸收消化，所以應該經常做一些給孩子吃。
