山藥胡蘿蔔粥_ 各種粥的做法大全2

6、鯽魚 山藥忌與鯽魚同吃。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

7、黃瓜 山藥與黃瓜不能同食。 黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。

8、南瓜 山藥與南瓜不能同食。 南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。

9、胡蘿蔔 山藥與胡蘿蔔不能同食。 山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿蔔中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。

10、筍瓜 山藥與筍瓜不能同食。

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筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養價值的降低。

三、各種粥的做法大全

 

蔬菜牛肉粥 原料:雞蛋–1/2個,胡蘿蔔–1/5個,菠菜–1棵,米飯–1/4碗,肉湯–1/2杯,鹽–若干

製法: (1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉–30克,胡蘿蔔–1/5個,海帶清湯–1/2杯,蘿蔔–20克,醬油–若干,米飯–1/4碗 制法: (1) 將魚骨剔净,魚肉燉熟並搗碎。 (2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 (4) 煮至粘稠時放入醬油調味。

乾酪粥 原料:米飯–1/6碗,水–1/2杯,乾酪–5克 制法: (1) 將乾酪切碎。 (2) 將米飯入鍋加適量水煮。 (3) 煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。

豌豆粥 原料:米飯–1/4碗,豌豆–5個,牛奶–1/4杯,鹽–若干 制法: (1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。 (2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 (3) 之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。 (4) 加鹽調味。

胡桃粥 原料:糯米–1/3杯,胡桃–5個,紅棗–1個,鹽–若干 制法: (1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。 (2) 將紅棗去核並用水浸泡后搗碎。 (3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。 (4) 煮好后用鹽調味。

蘋果麥片粥 原料:燕麥片–3大匙,牛奶–1/4杯,蘋果–1/6個,胡蘿蔔–1/3個 製法: (1) 將蘋果和胡蘿蔔洗净並用擦菜板擦好。 (2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

魚肉牛奶粥 原料:魚白肉–1/6塊,牛奶–1大匙,鹽–若干 製法: (1) 將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。 (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。

芋頭粥 原料:芋頭–1/2個,肉湯–1大匙,醬油–若干 製法: (1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗净。 (2) 將芋頭燉爛后搗碎並過濾。 (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,並不時地攪一下。 (4) 煮至粘稠后加醬油調味。

四、山藥的藥用功能及食用價值

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山藥自古以來山藥就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作中藥材,又可作糧食蔬菜食用。 山藥又稱薯蓣、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蓣科植物山藥乾燥根莖。 山藥的功能主治: 山藥有健脾,補肺,固腎,益精功能。 主治脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精、帶下,小便頻數。 補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。 用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。 麩炒山藥補脾健胃。 用於脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。

(1)《本經》:“主傷中,補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明。 ”

(2)《別錄》:“主頭面遊風,風頭(一作”頭風“)眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,強鑰。 ”

(3)《藥性論》:“補五勞七傷,去冷風,止腰痛,鎮心神,補心氣不足,患人體虛羸,加而用之。 ”

 


カテゴリー: 2H2D持久液官网 | 投稿者gdeghger 22:37 | コメントをどうぞ

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