（2）銀耳泡好后撕成小朵。
（3）鍋內放清水加銀耳、雪梨、枸杞，開鍋后改小火煲60分鐘。
（4）加冰糖，冰糖融化後關火（我家冰糖不夠了，加了點太古黃糖）
木瓜銀耳燉湯
原料：小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒
做法：
（1）所有材料丟進紫砂鍋里
（2）用定時器定2個小時，紫砂鍋設“
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高火”
（3）早晨起來就可以吃了哦！
紫薯銀耳粥
原料：紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖
做法：
（1）先將高粱米和銀耳洗净，然後浸泡數小時。
（2）紫薯去皮切小塊待用。
（3）先將浸泡好的高粱米倒入鍋內煮20分鐘（因為高粱米比較硬所以要先煮），然後再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
二、銀耳的食用方法是哪些
銀耳四時進補，滋陰養肺，秋季氣候乾燥，服用銀耳尤為適宜。 銀耳的吃法很多，有油炒、涼拌、蒸煮等。 老年人最好採用蒸煮法，制熬成粥或湯羹食用。 這樣有利於消化吸收。 還可與粳米同煮銀耳粥，具有生津潤肺、滋陰養肺的功能。 平時炒菜時，也可將泡發好的銀耳和黑木耳一起做菜吃，別有風味。
（一）銀耳用法用量
銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西;
銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主; 冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高;
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是「美容美體佳品」;
