一、瞭解金針菇營養價值
金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。 其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。 還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。 金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原糧之一。
1、金針菇中含有一種叫樸菇素的物質。
2、金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。
3、金針菇富含豐富的維生素B、維
三体牛鞭 世界三大約會強暴藥 保羅V8 催情水 卡宴春藥 印度神油 口服增大丸 女用威而鋼 德國必邦
生素C、碳水化合物、胡蘿蔔素、鋅、氨基酸等。
4、金針菇乾品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。
5、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高。
6、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
二、金針菇的五大養生功效
中醫認為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。 性寒，味甘鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸炎症、潰瘍、癌瘤等病症。 其食療作用有以下兒個方面：
一、抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
二、抗炎。
金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
三、防高血脂，降膽固
威而鋼口溶片 德國愛神 德國黑螞蟻 必利勁 必利吉 海狗丸 壯陽藥 汗馬糖 犀利士 紅金偉哥 美國黑金
醇。
金針菇可阻抑動物因餵飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
四、抗腫瘤。
金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。 從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
