紅糖中所含的礦物質鐵，是構成紅血球的重要成分，是造血過程中必不可少的物質; 紅糖中所含的葡萄糖，極易被人體吸收利用。 中醫學認為紅糖具有補血、健腦、禦寒、強身、活血、化淤、生新等作用，主治胃寒脾虛等症，特別適宜產婦食用。
2、山楂
山楂性酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。 《食鑒本草》里說它能“化血塊，氣塊，活血”。 山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
這兩種食物可以起到活血化瘀的功效。
三、吃什麼活血化瘀
一、當歸紅棗煲雞腳
材料
雞爪5個，豬瘦肉50克，當歸5克，大棗4顆，桂圓6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊，瘦肉
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切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗净。
2、鍋中燒水，水開後放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙后撈出，沖洗乾淨表面浮沫，放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水，隔水燉2-3個小時。
5、喝之前加入少許鹽調味即可。
功效
在粵菜中，當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材，它甘溫質潤，可以補血活血，還可以消腫止痛。 而且對於女性來說，當歸可以調經止痛，潤腸通便，對貧血也有一定説明。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿蔔2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。
