一、紅酒燉梨的正宗做法
材料：
紅葡萄酒500CL（酒的顏色越紫紅越好），西洋梨2個，肉桂半支（約50G），丁香1/4兩（肉桂條和丁香在中藥店就能買到）。
做法：
1.將西洋梨削皮，肉桂條切成細條狀;
2.削好的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把種子挖出;
3.將所有材料放入鍋中，倒入紅酒（約八分滿），加熱至紅酒沸騰即可。
注意事項：
1、梨子應選擇雪梨、香梨或水晶梨為好，這些梨的水分多口感也好。
2、紅酒可根據自己喜好選擇甜型或干紅都不錯。
3、燉梨其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中。
4、紅酒在釀造紅酒的葡萄果肉中含有超強抗氧化劑，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。 而葡萄籽富含的營養物質「多酚」，其抗衰老的能力更是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
二、睡覺之前能
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不能喝紅酒啊
眾所周知，日常生活中喝紅酒有不少的好處，比如抗衰老美容養顏，防癌、防心血管疾病，改善睡眠等，那睡前喝紅酒能減肥嗎？
認為紅酒會增肥的理由則只有一個：紅酒熱量相對較高。
酒是由谷類或水果經酵母發酵而成的，酒精含量濃度越高的酒，計算自己每次喝酒後究竟攝取了多少卡路里的公式是——喝酒量（毫升）×酒精濃度×7=所含卡路里。 結果發現，一杯250毫升的紅酒或啤酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路里。
1、喝紅酒能提高新陳代謝：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。
2、喝紅酒能減少體內水腫：紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。 浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法
對於睡前喝紅酒能減肥這個說法，能起到的效果是比較小的，如果實在是要減肥的話，還要靠飲食控制、運動調節等等。
