去火的蔬菜,春季清熱去火的時令蔬菜推薦2

奶油冬瓜片

食材:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

做法:冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷卻。 將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。 把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

功效:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。

鴿子肉健脾湯

食材:鴿子肉200克,淮山30克,枸杞15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。

做法:鴿肉洗净與其他配料武火同煮

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,煮沸后改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。

功效:健脾益氣。

三、幾種冬天去火的蔬菜

 

菠菜:菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。 秋冬季節天氣乾燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛乾澀的作用。

菜花:菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。 中醫素來有「色白入肺」之說,秋冬季是呼吸道感染疾患多發季節,菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

芹菜:芹菜性涼,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸、鐵、鉀等,可以有效緩解因缺鉀導致的秋乏,還有祛痰作用。

小白菜:小白菜味苦微寒,適合養胃通腸。 它富含維生素C和鈣質,還有磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。

莲藕:莲藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

四、夏季6种蔬菜迅速帮助孩子降火

 

  小孩上火吃什么

  1、芹菜

性寒凉,清热解毒,凉血止血。主治暴热烦渴,小便热涩不利,去肝火解肺胃郁热,容易上火的宝贝常食有益。

  2、莴笋

性微寒質地脆嫩、水分多,

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功效特點為清熱利尿、順氣、化痰、助消化。 適合肺胃有熱的寶貝食用。

  3、茄子

性寒涼,可以清熱解毒,給上火寶寶宜採用蒸茄子的方法。

  4、百合

性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病后餘熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸症均有療效。

  5、苦瓜

性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。

  6、菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是春天裡最適合養肝的蔬菜,而且菠菜利於腸胃,有助於人體排毒,促進人體新陳代謝,增進身體健康。 性溫對口臭、大便幹硬的上火癥狀會較好的緩解效果。


カテゴリー: 2H2D持久液官网 | 投稿者gdeghger 21:03 | コメントをどうぞ

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