调味料：盐
做法：
1、红花、当归洗净备用，橙子去皮切瓣，无挂果切开，母鸡清理干净沸水汆烫，去血水，捞出备用；
2、锅加适量水，放所有食材，大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可。
食療功效：中醫認為，紅花味辛，性微溫，歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血痛經的作用，還可輔助治療閉經、產後淤血作痛。
提示：潰瘍病人不能食用紅花
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三、川芎蔥白魚頭湯
食材：川芎12克，魚頭半個，蔥白10根
調味料：鹽
做法：
1、川芎、魚頭洗净，蔥白洗净，切段備用;
2、鍋下油燒熱，放魚頭，稍微煎一下，倒入適量清水，放川芎;
3、大火燒開，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸后加鹽調味即可。
食療功效：中醫認為，川芎性味辛、溫，歸膽、肝、心包經，具有活血行氣、祛風止痛的作用
