2、蕃茄：蕃茄的營養非常豐富，維生素C則相當於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。 一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經烹調煮熟，但比其他蔬菜損失少。 經計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。 家長可以多給寶寶準備由番茄製作的食物，能養護寶寶眼睛，還能促進寶寶食慾。
3、紅蘿蔔：紅蘿蔔有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味; 二是含有豐富的胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發育生長期更加需要。
四、眼部保養的食譜
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1、松仁玉米餅
原料：甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量
做法：（1）將甜玉米顆入開水鍋中焯一下，撈出。
（2）將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻，松仁過油炸至微黃。
（3）鍋中塗層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
2、魚粒青椒
原料：魚肉100克，青椒2個，蛋清及蔥姜調味料各適量
做法：（1）魚肉切小粒，加精鹽、蛋清、澱粉攪拌，青椒切小粒。
（2）鍋里倒油稍加熱，先放魚粒再放青椒，瀝去油。
（3）鍋里留點兒底油，煸香蔥姜，
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烹料酒，加上湯和鹽調味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶
原料：杭白菊、桑葉2克，枸杞4克
做法：（1）將材料放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮沸後轉小火煮15分鐘。
（2）去渣取汁，加入枸杞繼續焖約5分鐘便可。
