火曜日 
初冠雪
曇り空風強く寒い一日。午前中、カブ漬け２回目の挑戦をした。昨日散歩の途中近くのスーパーに立ち寄ると、みずみずしいカブが目についたので後で買いに行っていた。一回目は失敗作品、塩が少なすぎ水が上がってこず、途中で塩を入れてかき混ぜていたら、何とか上がってきた。あーちゃんは手を付けず、ぼく一人で頑張って食した。
葉付き４個で１．６キロ、塩3パーセント、昆布少々、赤こしょう２本、柿の干し皮も少々。お湯を沸かして葉っぱ分をさっと湯でて３センチほどにカット。本体のカブは今日はうまくカットできた気がする。ボールに入れ塩を振ってよく混ぜる。既製品の漬物用具に入れて上記それぞれ入れて終わり。塩が多かったかな、仕上げ楽しみに待つのみ。
昼過ぎコートへ、寒い完全武装して壁打ちと籠ボールで遊ぶ。オープンスタンスで打っていないことにおそまきながら気が付いた。打つ時の基本はオープンスタンスだよねと自分に言い聞かせながら、体に覚えさせようとする。これが今日の収穫かな。
2007.12月後半 ブログ アーカイブ
・2007年12月21日（賀状の案をークラブハウス解体中 ）
・2007年12月29日（今年の総括一弾）（ひさしぶりの雨 米テニス留学、そこで伊人と結婚）
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