问题一、苹果能不能空腹吃?
1、对于健康人而言，早上空腹吃苹果并没有坏处，这主要是因为苹果中的成份并不复杂，而且很容易消化。对于健康的人而言，虽然在早上空腹的时候可以吃苹果，但是也不要过度，什么东西过度都会影响自己的健康的。因为苹果中含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的。
2、但对于有些身体不好的人来说，最好是不要空腹吃苹果，尤其是一些胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。
此外，对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果。因为苹果的含糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。
问题二、吃苹果的最佳时间?
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1. 早餐时
早餐时可空腹吃苹果。在前一天的晚餐后至当日早餐前，一般人都超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。这时候，空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。
2. 睡前
睡前一小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠。但是如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，就会伤胃。
3. 饭前
将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处，可以减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。
四、晚餐吃太晚有4大危害
晚餐吃太晚的后果1. 晚饭吃太晚会导致胃癌
三餐定时，肠道记忆会遵循一定的生物钟，形成健康规律的运作和排便。而且，大约每2～3天，胃黏膜上皮细胞就会在夜间胃肠休息时更新一次，如果晚饭吃太晚，胃肠就没有休息，胃黏膜不能及时修复，长期以往，胃癌风险会逐渐增加。
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晚餐吃太晚的后果2. 晚饭吃太晚易引发情绪病
饥饿感容易让人急躁，变得极其没耐心。而太迟吃晚饭，也容易导致低血糖，这会对大脑功能有所损害，让人无法集中注意力，容易犯错。
晚餐吃太晚的后果3. 晚饭吃太晚容易中风
研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。如果保证吃饭时间与睡觉间隔60～70分钟以上，中风几率可降低66%。
晚餐吃太晚的后果4. 晚饭吃太晚引发结石病
结石的关键成分是钙，食物里所含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，其他的都从尿液中排出。用餐太晚，代表用餐和睡觉之间的时间缩短了，而人体的排钙高峰时段刚好就在用餐后4～5小时，如果用餐后没有达到这个时间就上床睡觉，尿液就不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，长期反复，可能就会导致肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
