こんにちは
フレックスの山田です。
この所ととても寒い日が続いていますが、みなさまは元気にしていられるで
しょうか 
わたくしこの３ヶ月ほど前からはまっている事がありまして、それは・・・
たまねぎサラダ でございます。
薄くスライスしたたまねぎに戻した乾燥ワカメをのせてエクストラバージン
オリーブオイルをかけ、ちょこっとだけポン酢をかけたものなんですが、
自分的にはとても美味しく頂いております。 
ポイントはたまねぎをスライスした後に空気にあてて放置して置く事で、
辛みが取れると言うことで良くかき混ぜて空気にさらすといいです 
たまねぎは血液をサラサラにし高血圧症・動脈硬化・脳梗塞予防の効果が
あったりして、カラダに気を付けたい自分としてはとても良い食材です。
体温を上げたり、中性脂肪を燃やしたりしてダイエット効果もあるみたいです。
たまねぎサラダはまだ美味しく食べられるので、当分続きそうです 
では、 また・・・・
