2. 将紫薯泥团成小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，压成紫薯饼。
3. 平底锅放少许油，小火煎熟即可。
菠菜饼的做法
原料：菠菜、糯米粉、油、豆沙
做法：
1. 菠菜洗净去掉杆，把叶子加少许水放进料理机打碎成汁。
2. 用菠菜汁和糯米粉揉成面团，分成小剂子，用手压扁，加豆沙馅，封口搓圆，压扁。
3. 电饼铛通电，预热刷上一层油，加饼坯，按下馅饼键，滴滴的响声，翻面继续煎到两面金黄色即可。
三、麵粉南瓜餅的做法
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麵粉南瓜餅的家常做法一
材料
南瓜泥100克，糯米面80克，紫薯餡90克，豆沙餡90克，葡萄乾12粒
做法
1.紅豆泡水一晚上，用高壓鍋加入適量的水煮10分鐘。 取出后用攪拌機攪拌成泥，加入白糖和黃油，慢慢煮至糊狀。 放涼后再放冰箱冷藏一小時即是紅豆餡
2.南瓜切片後放入大碗內蓋上保鮮膜
3.放微波爐中高火5分鐘
4.取出后用小勺壓成泥狀
5.加入糯米粉攪拌均勻
6.然後搓成長條
7.分成15克每份的小劑子，大約是12個。 豆沙餡和紫薯餡同樣分成15克的小劑子分別搓圓
8.取其中一份南瓜麵團擀成圓餅形，包入餡料
9.包好后，用牙籤對稱的壓出南瓜形象
10.壓好后，再在小南瓜中間插上葡萄乾
11.盤子塗一層油，這樣不會沾
12.放入南瓜餅冷水上鍋蒸5分鐘即可
麵粉南瓜餅的家常做法二
材料
原料：南瓜一隻（2
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.5磅左右），糯米粉一包（1磅）
輔料：白糖
做法
1.日本南瓜劈成4塊，上鍋蒸熟
2.南瓜涼透了以後，去皮去籽，將瓤用勺子碾碎
3.倒入糯米粉，如果喜歡甜一點，可以加一些糖
4.揉麵，將糯米粉和南瓜徹底揉在一起
5.揪成一塊塊劑子，用手掌壓平，上鍋兩面煎熟即可
如果不怕麻煩，也可以在中間加豆沙，那就更好吃啦。
麵粉南瓜餅的家常做法三
