三連休、初日、二日目を終えた。
初日はテニス、歯科医院へ、二日目はケーキ作り。
歯科医院では落ち込んだが、それ以外は充実していたよね。
テニスは雨天のため途中で中止。
でも仲間との言葉の掛け合いも含め
いろんなショットを気ままに打ち、十分に楽しめた。
また身体能力の高い、ボレープレーヤーの調子が上がると
壁のようにも感じたのは久しぶり。
大変だけど、これもテニスの楽しさだよね。
いつもことながら土曜の朝は、肩が固くてなかなか回らない。
ファーストのスピードは上がらないし、確率も低い。
いつもなら中盤の中止前に、やっとファーストが入り始めた。
起きてから肩回りのストレッチはしているのだが。。。
何か良い方法は無いのだろうか。。。
そして今日（二日目）。
朝からお風呂と部屋の掃除をしてから
まず薄力粉、ベーキングパウダーの材料やケーキ型、ボールなどの器具を用意。
正確に計量してから、必要なものを揃えた。
そしてオーブンの予熱を初めてから卵黄、卵白それぞれの泡立てなど
工程を進め、生地の準備が終わると予熱を終えたオーブンに。。。
洗い物をしていると良いニオイが。。。
焼いてから冷まして、型から外そうとすると
ナンとなナイフを持っていない。。。
やばい竹串で型から離した。
表面はグタグタだが、ふんわり、フルフルと弾力のあるシフォンケーキ。
コーヒーを淹れ、１５時のおやつに家族と食べると、美味しい！！！
後片付けをしながら、また作りたいと。。。ｖ(＾－＾)
あと夕食の１品を作った。
相談も頼まれていないが、お鍋の残りの豚肉で
ネギとニンジンを挟んだ肉巻を作らせてもらった。
そして寺の用事のお手伝い。
やはり充実した初日と二日目だった。
明日はゆっくりかなぁ～。。。
インスタ画像 tarosanoteniteni
