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バリスタ漂流記

ども、バリスタ竹内です猫2 喫茶店

 

前回のコーヒー通なことをアピールしたブログを見た方から

なんとコーヒー豆を頂きましたぴかぴか (新しい)

 

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I泉さん、ありがとうございます揺れるハート

※個人情報の為、イニシャル表記とさせて頂きます

 

 

早速、豆を挽いてみましたるんるん (音符)

 

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これ手挽きなんですけど、豆の粗さを調整できるんですよdouble exclamation

 

そして、手挽きはコーヒーを飲むまでを楽しくさせてくれますうれしい顔 ムード

 

 

そしてプレスにて抽出double exclamation

 

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フレンチプレスは豆の油分をそのまま味わえるのでおススメですわーい (嬉しい顔) ぴかぴか (新しい)

 

 

待つこと4分時計 時計 時計 時計

 

 

 

ついに出来ましたdouble exclamation

 

 

最近はアイスコーヒーで飲んでいるので

今回もアイスコーヒーで喫茶店

 

 

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このマグカップ、少しの氷ですごーく冷える優れ物ウィンク

 

 

まずは風味からほっとした顔

 

 

ん~~コーヒーの匂いは何とも言えない幸福感をもたらしてくれますね猫2 ムード

 

 

そして味は

 

 

 

ん~~うまい!!!

 

苦味があり、でも苦過ぎず甘さとの絶妙なバランスdouble exclamation

 

これはうまいdouble exclamation double exclamation

 

 

コーヒー袋の表記と同じコメントのような冷や汗 (顔) あせあせ (飛び散る汗)

 

まだまだバリスタへの道は遠い・・・あせあせ (飛び散る汗)

 

 

修行を積むのみdouble exclamation

たくさん飲むのみdouble exclamation

 

 

みなさ~ん、コーヒー豆お待ちしてまーすうれしい顔 指でOK

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 17:49 | コメントをどうぞ

ウィンブルドン

皆さまこんばんはブタ

 

皆様の天然芝クローバー
小野です。

 

意味はご想像にお任せ致しますほっとした顔

 

 

始まってますねdouble exclamation

 

ウィンブルドンテニス うれしい顔

 

錦織圭も3回戦突破指でOK

次はグルビスexclamation

色んな意味でフォアハンドに注目ですね猫2

 

優勝・ベスト4予想キャンペーンとかやっちゃおうかなひらめき

 

 

今回からといえば、、、

 

 

みんな大好きフェデラー目がハート (顔) がUNIQLOと10年契約です目

 

すごいですよね…

 

金額…

 

年数…

 

金額なんて年間30億有料

 

そして10年後は47歳exclamation

 

 

さすがにフェデラーでもキツイのか…exclamation and question

いや、でもなんか彼ならまだコートに立っていそうですね笑

 

 

しかしUNIQLOやり手やなー
オレも頑張らなきゃなー
年間1億とかで契約してくれるとこねーかなー笑

と言うことで募集中です手 (チョキ)

 

 

それではexclamation

 

踏まれて削られて、
決勝戦の時には剥げてしまっても、
また1年後には選手の夢を叶える場所へと。。。

そんな何度も何度も立ち上がる天然芝。

 

 

じゃなくてオレは雑草くらいかなー(笑)

小野がお送り致しましたペンギン

あー

なかなか気持ち悪いな・・・(笑)

 

へばね~

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 16:40 | コメントをどうぞ

アカデミーキャンプin白子

こんにちは。

千葉県白子から、好調大森です。

 

 

今日からアカデミーキャンプがスタート。

暑い中、全員で頑張っています。

 

 

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来週の本番には、三村夏偉と須藤さくらがチャレンジします。

全日本への道は容易ではありませんが、このキャンプでしっかり追い込み成果を必ず出します。

 

 

 

その他のメンバーも夏の試合に向けて全力でやっています。

 

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海での動画

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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良い夏にしよう!

 

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カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 18:45 | コメントをどうぞ

ジュニア達の夏

おはようございます。
今日から2日間、千葉県白子にて恒例のアカデミーキャンプが開催されます。

このキャンプは来週から白子でスタートする関東ジュニア選手権の準備として行っています。

関東ジュニアって?
簡単に言えば全日本ジュニア予選です。
1年間かけて日本一を決めるのです。

公認大会
(ここで、ポイントを稼いでランキングを上げるのです)

東京ジュニア選手権
(3月に行われランキング上位者によって争われます。各年齢によって多少差はありますが、予選を3回程度勝ち抜いて本戦となります。本戦で2回から3回勝てば関東ジュニアに行くことが出来ます。 )

関東ジュニア選手権
(夏休みスタート時に開催されここで2回から3回勝てば全日本ジュニア選手権の出場権を得ることが出来ます。)

全日本ジュニア選手権
(8月に行われます。所謂最後の大会です。)

これと並行して学校の試合(全国小学生大会、中学生大会、高校生大会、大学生大会)も行われます。
これらも全国への道の仕組みは殆ど同じです。

全国に行くにはそれだけ途方も無い道のりなのです。
出るには期間にして1年間、お金にすればざっくりですが、200万円から300万円は確実にかかります。

。。。大変でしょ?
従ってこのキャンプはとても大きな意味を持つのです。
アカデミー担当の私の仕事は、ホテル、コート予約、部屋割り作成等々準備全般です。
現地での指導は、校長と櫻井コーチにお任せしています。
現場に立たずとも子供達の為にこうして動く事も立派な育成なのです。(ホントは行きたいけど、、(笑))

子供達は、自力で朝5時に出発しました。
殆どのテニスチームが保護者、コーチの車に乗り合いで現地入りするのですが、サンライズは違います。
子供達だけで、電車で行かせます。心配ですがこれも勉強。

幸いお天気は回復するようです。
関東ジュニアに向けて良いキャンプになりますように!

以上
ジュニアの引率で行っても子供達と同化してしまう小野でした。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 06:19 | コメントをどうぞ

サンライズcafe オープン

サンライズのバリスタ、竹内です猫2 喫茶店

 

 

皆さん、コーヒーはお飲みになられますか?

 

 

缶コーヒーなら飲む?

 

 

あ~~ダメですね考えてる顔 パンチ

 

 

缶コーヒーは、抽出してから時間が経ち過ぎて

味が落ちてしまっていますたらーっ (汗)

 

 

中には出来るだけ味が落ちないよう

工夫されている缶コーヒーが多いですがひらめき

 

 

やはりコーヒーは淹れたてが美味しいですわーい (嬉しい顔) ぴかぴか (新しい)

 

もっと言えば挽きたて手 (チョキ)

 

 

サンライズのバリスタ、竹内は毎朝コーヒー豆を挽き

フレンチプレスにて抽出し、挽きたて淹れたてのコーヒーを

朝のルーティンにしています晴れ

 

 

フレンチプレスはドリップよりも豆本来の味をそのまま抽出してくれるので大好きです

 

そのうち国立店にて挽きたて淹れたてコーヒーを販売致しまするんるん (音符)

「サンライズcafe 」近々オープンしますテニス NEW

1杯654円(税込)の予定ですドル袋

 

 

そんなコーヒー通な私が最近買ったコーヒーはこれですdouble exclamation

 

IMG_8420ローソンの期間限定販売の「コナコーヒー」

 

 

粉コーヒーではありません、ハワイ州ハワイ島コナ地区が産地のコーヒーです。

 

飲んだ感想は

「んっ、苦味が感じられて、でも後味すっきり」

そんなことを一人感じつつ、裏を見てみると

 

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「柑橘のような酸味」

 

・・・

 

まだまだバリスタの道は遠い・・・考えてる顔 あせあせ (飛び散る汗)

 

 

 

ローソンのコーヒーは酸味が強く、苦みが好きな私はローソンのコーヒーが

あまり好きではないのですが

このコナコーヒーは酸味があまり気にならないで飲みやすいですぴかぴか (新しい)

 

「柑橘のような酸味」ですからね。

みかんとかグレープフルーツみたいなってことですよねわーい (嬉しい顔)

 

 

 

やはり値段がするだけあります

 

 

1杯500円

 

 

今日のお昼はこの1杯のみ

 

 

まぁいいでしょうほっとした顔 あせあせ (飛び散る汗)

 

 

ちなみに最近どこでも挽きたて淹れたてのコーヒーがコンビニで買えますが、

味に違いがあります

苦味を好まれる方はセブン・ファミマコンビニ

酸味を好まれる方はローソンコンビニ

を選択されてると思います。

 

 

セブンは最近苦味をパワーアップさせ、私好みになりましたグッド (上向き矢印) グッド (上向き矢印)

ファミマはどのタイミングからか苦味が増え、これも私好みにグッド (上向き矢印)

ローソンは・・・コナコーヒーであれば冷や汗 (顔)

 

 

皆さん、コーヒー豆でおすすめの物があれば

是非お教えくださいうまい! (顔)

 

もし持ってきて頂けたら・・・

 

なんならその場で挽ましょううれしい顔 るんるん (音符)

 

 

 

では、今週のスピンロブ頑張りましょう!!

風が強くてロブなのか飛ばされているのかわからないですが・・・

上に上がってればOKですあっかんべー 指でOK

 

 

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 14:08 | コメントをどうぞ

ウィンブルドン2回戦

錦織選手やりました!

錦織 逆転で3年連続3回戦進出、世界184位に苦戦も接戦制す<ウィンブルドン>(tennis365.net) https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180706-00010003-tennisnet-spo

2回戦の相手は、難敵のトミック選手。
何かとお騒がせの選手です。
対戦前、錦織選手はかなり警戒していました。
ベール選手同様、何をしてくるのか分かりづらい選手なのです。
そして、共通なのは気分屋だということ。
テニス用語なのか?どうかは分かりませんが、こうした選手を「ムーディー」と呼びます。

錦織選手自体がそもそもムーディーで、トリッキーな仕掛けを随所にやりますので、同タイプといっても良いかもしれません。
確かにサンライズに大食漢コーチがもう1人いたら私にとっては厄介。(笑)

もし、いたら大森校長がご飯に連れて行ってくれる回数は間違いなく減るでしょうね。(笑)

とにもかくにも、3回戦進出!
過去に数回グラスコートで腹筋を痛めているのが心配ですが、(サーフェイスが速いので、サーブに重点を置くので、負担が他のコートよりも大きいのかもしれません。)1つずつ1つずつ頑張ってもらいましょう!

以上ボブ佐藤がお届けしました。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 07:01 | コメントをどうぞ

張り替えマッセ!

こんにちは。
本当に梅雨明けしたのか?と思うような天気が続いていますね。

それでも、あと少しで夏の到来です。
皆さんはストリングスの張り替え時期を決めていますか?

プロの試合を観ていると、ボールチェンジの時に変えてますよね?
錦織選手は、最近はボールチェンジの1ゲーム前に変えたりもしています。

そこまで、神経質にならんでも、、と思うでしょうが、ストリングスは唯一ボールと触れ合う部分です。
数ゲームで、とは言いませんが適切なタイミングで張り替える事をお勧めします。

最低でも季節ごとに張り替えるようにしましょう。
テニスはタッチ(感覚)のスポーツですから、ここが生命線だと思って良いです。

アカデミー選手のように、2日で切れてしまう訳では無いでしょうから、ご自身のテニスの向上の為にも積極的に張り替えてみましょう!

ストリングスの種類をよく聞かれます。
ズバリ、「高いものは、良い」です。
打感のシャープなもの、ソフトなもの。それに、ラケットの相性やプレースタイル等々、考えればキリが無いかもしれないですね。

そんな時は、是非コーチ陣にお尋ね下さい。
アナタに、ピッタリのストリングスをお勧めします。

この時期たくさんのオーダーが入りますのでお早めに!

以上、ボブ佐藤でございました。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 16:08 | コメントをどうぞ

進路相談

おはようございます。
好調大森です。

最近多いのが、中学受験の為にテニスを一旦辞めるという相談。

偶然か?
中高一貫のところを志望している。
それ自体否定はしないが、知り合いの高校教諭が、中高一貫のデメリットを話してくれた。
それは、なるほどと思えるもので、そのデメリットを解って保護者は我が子にその道を進めているのか?と言えば疑問。

で、それぞれの保護者に聞いてみる。
志望理由はかなり漠然としたもので、大丈夫か?という思いになる。

進路相談には、積極的な方なのだが未だ正着が見つからない。
1つ言えるのは、今の日本の世の中の仕組み上テニスだけで生きて行くのはとても困難である事。

それを理解した上で取り組む。
もうそうなると、美学でしかなくなる。
それはそれで良い。

でも、テニスだけを武器に生き抜いていくにはかなりの覚悟が必要。これは自分の経験則からね。
じゃ自分にそれだけの覚悟があったの?
いいえ、、、微塵も無い。。
会社勤めが嫌でテニスに逃げた結果幸運が重なり今がある。

こんな危険な橋はとても渡らせる事は出来ないよなぁ。
となると、やはり1番スタンダードな武器、学力が無難かなとなる。

そのアドバンテージが欲しくて中学生から受験に走る。
まんま行けば良いがそうでも無い場合も目にする。
やはり、テニスでも勉強でもその先の具体的な目標が無くては勝てないのだ。

小さな頃関東ジュニア全日本ジュニアに出ていたのに、、という選手を何千人見てきた事か。
その多くは、「出る事が目標」なのである。
受験も同じく「受かる事が目標」な奴はやはり上手いこといかない。

目先に捉われてはいかん。
でも目の前の小事に全力を尽くす事も大事。

難しい。
だからこそ、保護者と一緒に腕組みして考える。
答えは見つからん。

考えた挙句、「知るか」になる。
(笑)
無責任なようだが、本気で考えた上での本音。

1番大切なのは本人の意思。
これがあまりにも希薄だから話が進まないんだろうな。
考える事が出来る子供、選手になるように接してみよう!

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 07:00 | コメントをどうぞ

ワールドカップからの。

こんばんは。

ワールドカップ、たくさんの感動を我々に与えてくれましたね。
スポーツにおける、奇跡、そして残酷さも改めて教えてくれました。

先日、アカデミー生の三村と試合をしました。
中学1年生。
毎日成長し続ける私が負けるはずはありません。
だってプロですから。
三村は今月千葉で行われる関東ジュニア選手権にも出る目下サンライズアカデミーのNo.1の選手。
でもね、所詮は子供ですよ。

身長は私の半分。
食べる量は私の10分の1。

だのに、、、36。。
俺の方がテニスたくさんしてるのに。
だのに、、、36。
俺の方が回転寿司50皿喰えるのに。
だのに、、、36。

スポーツは、残酷なのです。

レギュラー取りたいが為に、指示通り相手に怪我をさせるタックルをしてしまう位ね。

ここで、皆さんに約束します。
今月中に必ずリベンジします。
それで、三村が自信を無くし関東ジュニアで結果を残せなくなるかもしれなくても、、です。

もし、出来なかったら、、、
抽選で3名様にプライベートレッスンを実施します。

安心してください。
負けねーから。

以上60皿目標のボブ佐藤でした。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 23:20 | コメントをどうぞ

梅雨明け

こんばんは。
梅雨明けしましたね。

6月中に梅雨明け宣言は本当に珍しいそうです。
夏が早く来て大変だ!
と、捉える人。
いや、雨で中止が少なくなってこれはラッキーだ!

同じ事が起きていても、捉え方1つで随分と変わるものです。
これは、テニスにも同じ事が言えます。
一回のミスを気にし過ぎる人、ミスこそ成長のチャンスと捉える人。
全然違いますよね?

早い夏の訪れは、我々にとっても皆さんにとっても大チャンスなのです。
今月も、
暑く!
熱く!
いきましょう!

以上ボブ佐藤でした。

カテゴリー: 未分類 | 投稿者tsunrise625 23:17 | コメントをどうぞ