今回のお題は
こだわりの出る食べ物 カレーに関するエトセトラ・・・・・ということにします
子供の時から 慣れ親しんでいる 国民食ですから それぞれの家庭の味
自分オリジナルの 食べ方など 話題は 尽きないのではないかと思います
そんな 金沢出身の私が ちまたの 金沢カレーについて 一言
プロ野球選手 松井選手が 広めた？ 認めた？ というカレー屋さんのカレーは
ルーに 具がない 色が濃い というこれが金沢カレーなのかな
キャベツが一緒に盛り付けされているから なのかな
金沢以外でも よくあることだと思うので 金沢カレーという名称は
単に 郷土愛に訴えるキャッチコピーですかね
それとも 私が 見慣れているから 珍しくないのか
我が家は バーモントカレーで 子供が小さいときは 甘口 現在辛口 
ほかに こくまろ などをブレンドしています
お勧めは大根の短冊切りを入れることで 紛れてしまえば 存在感はないですが・・・
あえて 目を凝らして 発見したのち 味わって食べると なかなか オツです
なんでも美味しい Ｋコーチの こだわりを まずは聞いてみましょう
お楽しみに
濱本
