ども、バリスタ竹内です

前回のコーヒー通なことをアピールしたブログを見た方から
なんとコーヒー豆を頂きました
I泉さん、ありがとうございます
※個人情報の為、イニシャル表記とさせて頂きます
早速、豆を挽いてみました
これ手挽きなんですけど、豆の粗さを調整できるんですよ
そして、手挽きはコーヒーを飲むまでを楽しくさせてくれます

そしてプレスにて抽出
フレンチプレスは豆の油分をそのまま味わえるのでおススメです

待つこと4分

ついに出来ました
最近はアイスコーヒーで飲んでいるので
今回もアイスコーヒーで
このマグカップ、少しの氷ですごーく冷える優れ物
まずは風味から
ん~~コーヒーの匂いは何とも言えない幸福感をもたらしてくれますね

そして味は
ん~~うまい!!!
苦味があり、でも苦過ぎず甘さとの絶妙なバランス
これはうまい

コーヒー袋の表記と同じコメントのような

まだまだバリスタへの道は遠い・・・
修行を積むのみ
たくさん飲むのみ
みなさ~ん、コーヒー豆お待ちしてまーす


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